からあげバル ハイカラ 新小岩店

自家製の無添加濃厚鶏白湯スープ、そのスープに合うように特注した細麺、低温調理でしっとり仕上げた鶏チャーシュー。
元々ラーメン店を出店するために準備した商品なので、全てにこだわりがあります。
当店の〆の名物として火曜日限定で出していたものを、ついにレギュラーとして解禁致しました。

名物だけでなく、お酒のアテに適した料理の数々にもご注目ください。常設メニューはもちろん、日替わりのおすすめも豊富に取り揃えています。当店が扱う食材の鮮度の象徴でもある『本日の鶏刺し』は、産地や銘柄や部位も様々に、タタキにすることで芳ばしさも加えた逸品です。通の常連さんほど最初の方で注文されます。

ハイカラの“ハイ”はハイボールから取り、からあげと味わっていただきたくお店を始めました。ウイスキー1に対し、凍る直前まで冷やした6.0VOL超強炭酸を4の黄金比で合わせた『超炭酸ハイボール』は、サイズ、アレンジ、ウイスキー銘柄のバリエーションも豊かに愉しめます。『2時間単品飲み放題』1,980円(税抜)もあります。